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Posizioni aperte

Mansioni:

  • Supporto al cuoco principale nella preparazione dei pasti e nella gestione delle operazioni
  • Preparazione degli ingredienti per i piatti in base alle istruzioni del cuoco
  • Assistenza nella preparazione e presentazione dei piatti
  • Pulizia e manutenzione di utensili e attrezzature della cucina
  • Pulizia e organizzazione della cucina
  • Organizzazione e mantenimento dell’inventario dei prodotti alimentari
  • Collaborazione con il resto del team cucina e sala
  • Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare
  • Sostituzione del cuoco principale quando è assente

 

Competenze

  • Conoscenza degli ingredienti e delle tecniche di cottura
  • Capacità di lavorare in un ambiente frenetico
  • Capacità di seguire le istruzioni
  • Capacità di lavorare in team
  • Conoscenza delle norme igienico sanitarie
  • Abilità di problem solving
  • Abilità nella gestione del tempo
  • Pazienza, flessibilità e capacità organizzativa

 

Requisiti

  • Preferibile diploma alberghiero o diploma di Istituto superiore
    Almeno 1 anno di esperienza nel settore
  • Titoli e certificazioni specifici
  • Corso di HACCP
  • Patente B
  • Buona conoscenza dell’italiano e dell’inglese

Mansioni

  • Si occuperà della buona manutenzione del nostro Borgo: piccole riparazioni negli edifici, dei mobili, verniciature interne ed esterne, la manutenzione del verde e degli spazi esterni lastricati
  • Rispondere rapidamente in caso di emergenze e informare il personale appropriato
  • Cura e prevenzione delle malattie delle piante e loro monitoraggio
  • Messa a dimora di nuove piante
  • Potatura delle piante e gestione delle diverse fasi vegetative
  • Semina, tosatura, rastrellamento dei prati e delle aiuole; eventuale lavorazione dei prati superficiale
  • Annaffiare le piante e i prati
  • Pulizia delle aree esterne lastricate e delle piscine
  • Riordinare gli arredamenti da esterni a inizio giornata
  • Eseguire altri interventi di manutenzione secondo richiesta


Competenze

  • Esperienza nel settore della manutenzione degli immobili e dei giardini
  • Esperienza nell’uso di attrezzature, tra cui: trattorino tagliaerba, decespugliatore, motosega, trattore
  • Buone capacità di comunicazione e personalità positiva
  • In grado di lavorare con autonomia (supervisione minima)
  • Capacità di dare priorità ai compiti a seconda delle esigenze
  • Fisicamente in grado di sollevare 25 kili senza assistenza

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